“行啊。那我去逮一猪。”大红说着去换衣服,准备要去杀猪了。
“好吃,真好吃。”
孩们你来我往,你抢一块猪杂,他抢一块,吃的快活极了,一边吃一边不时赞叹几句,好像今天吃的什么山珍海味,格外味似的。
“哇,今天的真多啊。”
大红瞬间装不去了,乐哈哈的说:“好啦,快吃快吃,吃饱了去玩,顺便去看一猪群。”
简初晴看着她们这副吃货的模样,忍不住抱怨:“搞的我都觉得自己好像亏待了她们,平时没给她们吃饱过似的。”
虽然他确实吃的很多,但是五个孩加起来真不比他吃的少啊。
简初晴想了想,同意了孩们的要求,“杀一猪吧,反正也快要过年了,你顺便也拿猪去给阿玉,让他们也尝尝新鲜的猪。”
剩的一半,简初晴的打算是,切了十来斤炸酱,切了十来斤的五蒸,再分给阿玉他们二十来斤上。剩的就是他们一家人这个节的主打菜了。真的一儿也不多,但是大红这一趟去,肯定会带一些类和大鱼回来,弥补猪的不足。所以,简初晴也不担心家人不够吃。
结果,孩们一起指向大红,“爹爹吃了一大半。”
简初晴给孩们扔了个神,老大连忙说:“爹,我们也你啊。”
大红还打趣:“咱们家这是提前过年了。”
孩们更是兴采烈的跟了上去,杀猪就意味着,家里可以吃大餐了啊。
这就跟总有人特意问小孩们,你最妈妈还是最爸爸啊,孩们的回答总是让有人受伤,不过在看到爸爸或妈妈受伤的脸之后,还会再加一句,我也你啊。
“我还要一碗。”
他们了门,简初晴也忙活着开始烧开,为杀猪作准备,大灶小灶全烧上了。接着,她还拿了几大块姜,一些调料来,又去切了一篮大萝卜,准备等会儿猪杂汤。杀了猪,就有新鲜的猪杂和猪血,正好拿来炖汤,让一家人的大吃几顿。
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因为要送一些给阿玉,大红特意逮了一最大的猪,足有三百多斤。
她在猪酱时,大红又去杀了三只大,净加起来也有十几斤了,切成丁让她酱。
两锅新鲜的香辣味的酱好后,放在一边凉着,忙碌了一天的一家人才有空坐来吃饭。一家伙围在炉边,闹闹的吃腾腾的猪杂锅就馒。
他们家杀猪,都是去逮一猪回来偷偷杀的,不让其他猪看到。猪这玩意儿比凶残多了,他总觉得当着猪的面杀猪不太好。这可不比现代,猪早就成了世代圈养的家畜,不猪还是人类都已经习惯杀猪吃了。
一这人忙活了小半天,才把猪杀了,脏清理来。大锅里炖的猪杂汤已经开始飘香了,剩的猪才全理来,排骨放在一边,留着慢慢炖喝。四只猪蹄和一半猪被腌制成了腊,这可是明年上半年最好的一菜了。
“就是,都说咱们家现在可以随便吃了,你老是这么小气啥呢。”大红还附和。
今天逮了一只猪来吃了,其他猪的绪还不知受不受影响呢。搞不好,他们还得安抚一猪群。毕竟还是野没完化退化的猪,不然,猪要是逃走了,就麻烦大了。
……
“呵呵。”简初晴笑了,孩们大了,这张嘴倒是越来越会狡辩了。
大红没想到自己引火烧,连忙说:“小崽们,没老我,你们还想大吃啊,居然还嫌弃起老了。”
“我要猪肝。”
大红满脸幽怨的看着简初晴说,“她们还是最你。”
“平时妈妈又不给我们吃这么多。老是说要留着慢慢吃。”孩们居然在还敢还嘴。一副的真被亏待了似的。
在她们的影响,简初晴都觉得今天的饭菜格外香。
一直以来,她都有送香辣味的酱给阿玉,但数量不多,毕竟这玩意儿对她自己来说,也算是贵重,的也不多。所以,阿玉虽然吃过猪,但却没有吃过新鲜的猪。
五个孩一边吃一边笑,“爹,你看你的碗都比我们的大。”
“我要还这个。”
“哦,那家里那么多都是谁吃了的?”简初晴反问大家。
也吃光了,搞得现在大家天天都只能吃了。