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小李一看是小翠，笑的合不拢嘴，以为生意又上门了。小翠一说，他才知小翠是想卖糖。

小翠放糖，心想肯收还有个指望。小李肯定不是一个人这生意，肯定有同伴，或者说上面还有个，要不光凭他自己哪里去这些和俏的东西来卖。

在铁锅里放油，把姜片大蒜和一椒放在油里炒香，在把猪肺猪心放铁锅和一白酒一起翻炒，炒到锅里炸油后放一酱油继续翻炒，最后再放清大火烧开后小火慢炖。这样炖来的猪心肺闻着有炖的香味，吃起来也十分味，这炒法还是小翠跟着金婶学的呢。

过了一礼拜，小翠和黄秀莲心忐忑的一起去小李家打听况。

“这倒是个好主意，除了天不经放，其他的时候都可以卖。”小翠想再卤海带，藕片，豆腐和猪一起搭着卖，应该生意不错。

他尝了块小翠的糖，挠了挠，“这样吧，陈，您把糖放这儿，我试试看吧，过一个礼拜您在过来。”

也得建一个吧，幸好这北屋后面有空地，要不还没地儿建。”张师傅听了小翠的要求后，在心里大约算了个账后啧啧咂，这小丫看不真是财大气。

两人买了东西回家了三斤米糖和三斤生糖，小翠提着去黑市找小李，她常去小李那里买东西，熟门熟路的就去他家的院门敲门。

黄秀莲坐在院里闻着锅里的卤味飘的香味，夸：“小翠，到时我们得空再卤东西卖吧，就卤这猪，容易买到又能卖去！”

“能节省的我尽量省着用，主要是这边钱，那边那屋就主要是建卫生间，换些老旧的电线。”张师傅安小翠。

“该的还得，搬去以后更难得架势，您说是不是这理儿？钱不经用，还是得想办法赚钱啊！”小翠叹气，和黄秀莲去赶集买生米和麦芽糖，她准备生糖，看黑市的那小李收不收？实再卖不去就自己吃吧！

“别说了，张叔，一想到要那么多钱我的心就疼。要把这两个院整修完，我得把家里存的那两人参都卖了，这还是我在东北山上撞了大运挖到的。”小翠皱着眉心疼的说。

小李看到小翠，笑嘻嘻的说：“正等您呢，陈！”

小李也客气，觉得白拿了小翠的糖不太好意思，还送了小翠几筒骨和一幅猪，小翠也没客气，声谢就收了。

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回到家里，小翠就和黄秀莲收拾净脏，炒了卤，把猪大猪肚放铁锅里卤了。猪肺剪开用冲洗净，和猪心一起切片，然后先用焯一后再用清洗一遍。