烹饪罢了。
“你以为这么多包就不累了啊。不止要面,还得包呢。”简初晴好笑好问。
不过大家帮忙盖的这房漂亮的,他也很满意。
吃饱了,休息了一会儿,大红就送大家伙走了。
香的煎饼,果然极得各位的喜。阿夜连吃了三个,才罢手,他又连喝了两碗汤,才拿了个煮红薯慢慢吃着。吃这比较油腻的饼,汤就比较清了,汤里加了不少酸笋和酸白菜,也很开胃很好喝。
“是啊,这个拿来炒很好吃,煎饼也香的,还可以成咸菜呢。”简初晴顺便给他们讲了讲野韭菜的几吃法。
一边摘地米菜,简初晴看到野韭菜又顺手挖了起来,阿夜不认识野韭菜,拿起来闻了闻,皱着眉说:“这个草好大的味啊。好吃吗?”
她得好好休息几天了。大红忙着收拾屋,清家里还剩的。
大红心疼的说:“搞这么麻烦什么啊。还不如直接几筐韭菜馅的包送给他们呢。”
那还不得把手都酸啊。其实这几天饭,她真的辛苦。光是馒,就是个大工程,还别提这么多菜。吃饭人多,还个个都是大肚汉,厨师还只有她一个人,大红也只是帮着菜而已,他还得去帮着盖房和砖呢。
好在,玉米存货不少,稻谷还有两包,他又去磨了一包大米和一袋玉米碎来。剩的日,家里肯定只能吃二米粥了。没收麦之前就别想吃馒和面了。
果然,看到简初晴采摘的地米菜,阿格就说:“这个菜啊,我们平时也吃的,尖牙兽也吃的。就是我们平时摘来,都是直接扔汤里一起煮的。”
最后,几个人挖了几篮野韭菜,足有百多斤了。
最重要的是,家里居然连各咸菜都基本吃完了。只剩一些辣椒酱,和一腊了。看着这菜,大红沉思片刻,脆又去打猎,了十来只野回来,收拾净直接腌了起来了。
面是二合面,不止掺了玉米面,面里还放了不少。光用白面,不了太多的饼。因为家里的白面她全倒在盆里了,这还是前两天重新磨的一袋面粉呢,并且这还是家里存的最后一袋麦了。
“好吃的,等我拿这个野韭菜炒给你们吃。”简初晴笑。
说到这城,也脆让他俩去挖野韭菜,多挖些回来,她打算煎多些饼送给大家,让他们带在路上吃,也还可以带回去给其他人尝尝。也算是表达了她对众人帮着盖房的谢意。
小篓里送给大家的,简初晴很会编,虽然其他族人也会一些糙的编织活儿,但编来的篮篓完全不和能她编的比。这些小篓,都很小巧,背着去活,顺手把看到的野菜往篓里装,就很方便了。
来的时候一群人背着驮着一堆的质来的,走的时候,也一样,一人背了一只小篓。里全装的吃,大半是熟饼,还有不少煮红薯,烤熟的块,生红薯,酸菜咸菜等。
他们都是煮的,有时候也会摘一些野菜包在野肚里一起烤来吃。炒菜,凉拌菜,他们族人基本不会,这几天他可是学了不少厨艺呢。
阿格惊讶的问:“这个草是和一起炒来吃的吗?”
于是,洗韭菜就成了个大工程,夫妻两人坐在河边,洗了个把时辰才把这些韭菜洗净,提回来放在院里沥分。
蔬菜扔汤里煮,要是煮的时间久了,本都看不来是什么菜了,甚至有时候连味都尝不来了,何况牙牧族饭还很暴的,会把多菜一起扔汤里煮,那不是更尝不味来了。
这不给家里备存货,他还得现打猎现饭吃了。而且从明天开始还得开始播了呢。哪里有时候天天去打猎啊。看来请人盖房,付的成本也的,要不是这两年他们家日很好过了,还真请不起啊。
送走了他们,简初晴直接去睡觉了。
在大红的帮助,夫妻从半夜就开始饭,一直煎到大天亮,才把饼全煎完,真的煎了几筐的韭菜饼来,得有约三百斤了。简初晴煎的手都快要拿不住锅铲了。
加了大量的面粉里再加大量的韭菜碎末,再加加盐加儿辣椒粉,搅拌成比较稠的稀糊糊,就可以开始煎饼了。
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把家里的存货都快清空了。